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고래회충(아니사키스) 예방법
고래나 물개 등 바다 포유류 위장에 기생하다 바닷물에 배출된 뒤 이를 잡아먹은 생선의 내장에서 자라는 유해 기생충으로, 생선 섭취시 주의 하셔야 합니다~!!
고래회충의 유충은 보통 2~3cm 정도로 실 모양을 하고 있어 육안으로도 식별이 가능하기 때문에 밝은 곳에서 이를 살피고 먹어야 한다고 해요~
고래회충에 감염될 경우 위벽을 뚫고 나가려는 유충의 습성으로 인해 윗배 통증과 구역질, 구토 증상이 나타납니다.
합병증이 발생할 수 있으므로 생선회를 먹고4~6시간 뒤 갑자기 배가 아프거나 증상이 나타나면 고래회충 감염을 의심해봐야 합니다.
예방법은 간단 하다고 합니다.
고래회충은 70도 이상의 온도에서 지속적으로 가열하거나 영하 20도 이하의 온도에서 1~2시간 냉동시킬 경우 죽는다고 해요~!
따라서 생선을 구입한 직후 장을 깨끗하게 제거해 냉동보관한 뒤 가열해 섭취하는 것도 고래회충 감염을 막을 수 있는 방법 입니다~!
고래회충은 회충이지만 회충약이 듣지 않고 특별한 치료약이 없다네요ㅜㅜ
일단 감염되면
몸 속에 내시경 넣고 조직검사용 집게로 유충을 직접 잡아 꺼내는게 유일한 치료법 이라는군요...
고래회충 감염 되지 않도록 조심 해야겠습니다..!
고래회충(아니사키스) 예방법고래나 물개 등 바다 포유류 위장에 기생하다 바닷물에 배출된 뒤 이를 잡아먹은 생선의 내장에서 자라는 유해 기생충으로, 생선 섭취시 주의 하셔야 합니다~!!고래회충의 유충은 보통 2~3cm 정도로 실 모양을 하고 있어 육안으로도 식별이 가능하기 때문에 밝은 곳에서 이를 살피고 먹어야 한다고 해요~고래회충에 감염될 경우 위벽을 뚫고 나가려는 유충의 습성으로 인해 윗배 통증과 구역질, 구토 증상이 나타납니다.합병증이 발생할 수 있으므로 생선회를 먹고4~6시간 뒤 갑자기 배가 아프거나 증상이 나타나면 고래회충 감염을 의심해봐야 합니다.예방법은 간단 하다고 합니다.고래회충은 70도 이상의 온도에서 지속적으로 가열하거나 영하 20도 이하의 온도에서 1~2시간 냉동시킬 경우 죽는다고 해요~!따라서 생선을 구입한 직후 장을 깨끗하게 제거해 냉동보관한 뒤 가열해 섭취하는 것도 고래회충 감염을 막을 수 있는 방법 입니다~! 고래회충은 회충이지만 회충약이 듣지 않고 특별한 치료약이 없다네요ㅜㅜ일단 감염되면 몸 속에 내시경 넣고 조직검사용 집게로 유충을 직접 잡아 꺼내는게 유일한 치료법 이라는군요... 고래회충 감염 되지 않도록 조심 해야겠습니다..!