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어머 ,10월에 꼭 해야해!, cosmosuni    2014-10-21

 

 

어머 ,10월에 꼭 해야해!,  곶감 만들기요..!!

딱 요맘때 쏟아져 출하되는 감(청도반시,대봉시 등)으로 각 취향에 맞는 크기로 고르시구요.

감 껍질을 깍아서 대롱대롱 매달아 말려주기만 하면 되요... 껍질 안깍으면 홍시가 됩니다..

방법도 쉽지요..?

비 올때 등의 습기나, 직접 햇빛에 노출되지 않게만 해주면 곰팡이도 안나요

15~30일 정도 말리면, 호랑이도 도망간다는 그 곶감! 우는 아이도 뚜욱! 그친다는 그 곶감!

입에서 살살 녹는 곶감을 먹을 수 있답니다.

곶감 만들어 보세요~

 



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아*스21 
2014-10-23 오전 9:02:15 답글쓰기
ㅎㅎ어릴때 곶감 만들려고 가족들이 빙 둘러앉아 감 깍던 생각이 나네요~
노란 감껍질이 빙글빙글 돌아가는것도 향긋한 냄새도 그립네요~  
황*무지개 
2014-10-22 오후 7:36:04 답글쓰기
곶감 만들어 보고 싶은데 자신이 없어서 이번에도 곶감용이 아니라 홍시용으로 감 한박스를 구입했답니다. 곶감 잘 만드시나봐요. 다음번에는 꼭 도전해보고 싶네요.  
o*쁜Or이 
2014-10-21 오전 10:40:16 답글쓰기
곶감 만들기 좋은데 할 수 있으려나~~ ㅎㅎ 도전은 해 볼께요!^^