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남은 송편은 후라이팬에 기름을 두르고 송편을 얹어 놓고 약한불로 익을 때까지 기다렸다가 말랑말랑 해지면 뒤집어서 호떡 뒤집게로 눌러 줍니다. 그러면 나중에 뒤집은 떡이 말랑 해지면 됩니다.