우리끼리 톡

김치와 함께 끓여먹는 명절 음식~^^ 내딸 유진    2014-09-04

명절때는 음식은 많이 하지만 정작 기름냄새땜에 많이 먹지 못하고

시댁이나 친정에서 남은거 싸주면 가져올때가 많은것 같아요

다녀오면 피곤해서 잘 안먹어지고...

이럴때 김치넣고 김치찌개처럼 각종 전들이랑 산적도 넣고 끓여주면 맛있어요

물론 너무 많이 끓이면 개죽처럼 퍼진다는거~~;;

느끼한 전에 김치 넣어서 끓여주면 국물맛도 좋고 느끼함도 없어서 넘 좋아요 벌써 배고프네용ㅋㅋ

 

시댁이 시골이라서 송편도 직접 집에서 만든답니다.

송편은 뭐 전자렌지에 데워먹는거 외엔 저는 다른 방법은 모르겠구요

설에는 가래떡 놔뒀다가 떡볶이도 해먹고

특히 저희 엄마는 베란다에 완전 말려서 뻥튀기로 튀겨서 먹으니 완전 좋더라구요

아기도 잘먹고 냉동실 정리도 되고...  맛도 좋구 올해는 냉동실에 있는 떡 좀 정리하려구요

백설기는 야간매점인가??  방송에 한번 나왔는데 우유넣고 전자렌지에 돌리면 너무 맛있다고

해서 한번 해먹어야지했는데 잘 안되더라구요   요거 방송에서는 맛있어보이니 한번 시도해봐도 나쁘지 않을듯...

 

명절음식 정리해서 잘 먹는것도 중요하지만 먹을만큼 조금씩만 했으면 좋겠네요

옛날 분들은 푸짐하는게 좋다고 많이 하시는데 사실 아무리 맛있게 한다고해도

많이 먹는 세상이 아닌지라 버려지는게 생기니 너무 아까워요

우리 주부님들~  음식은 제때 해먹어야 맛있으니 올해는 양조절 잘해서 맛있게 드셨으면 좋겠네요

 

지금까지 요리 잘못하는 막내 며느리의 주제넘는 한소리였습니다~ㅋㅋㅋ

저보다 잘하시는분들 많겠지만 도움이 되는 부분이 있었으면 좋겠네요

 

 



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뽀*공주 
2014-09-22 오후 3:29:58 답글쓰기
맞아요.
남은 음식 활용하는 것도 지혜롭지만, 먹을 만큼만 해서 남는 음식이 없도록 하는 게 더 현명한 것 같아요.
전을 활용한 찌개.. 한번도 안 먹어봐서 느끼하지 않을까 했는데,
김치랑 같이 조리하면 느끼함도 덜하고 맛있을 것 같아요. ^^  
s*ywish 
2014-09-18 오후 3:46:48 답글쓰기
느끼할거 같은데 김치때문에 담백할거 같아요~^^  
마*0705 
2014-09-13 오전 9:30:46 답글쓰기
좋은 정보 얻고 갑니다 잘 활용할께요  
여*엔 수박 
2014-09-13 오전 9:25:36 답글쓰기
아직 냉장고에 명절 음식 그대로 있는데... 이런 좋은 방법이 있는데 먹을수 있을지 모르겠네요  
s*dapop97 
2014-09-13 오전 9:23:30 답글쓰기
저희 아이들도 뻥튀기 잘먹는데 한번 해줘야겠어요 좋은 방법 잘 활용할께요~^^  
관*비 제로 
2014-09-13 오전 9:20:29 답글쓰기
이번 추석은 날씨가 더워서 전이 다 쉬었어요~;;  
맨*입주민 
2014-09-06 오후 10:06:56 답글쓰기
좋은방법이내요. 뻥튀기 튀겨먹는거 참고할래요^^ 제가 뻥튀기를 참 좋아하거든요~  
아*카 
2014-09-04 오전 10:13:01 답글쓰기
정말 좋은 방법들이 많네요. 저도 이번 추석 지나고 활용해야겠어요.^^