| 과일 채소 농약 제거 물 절약 비법~^^ | 카봇 산타페 2014-08-29 | |
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균형잡힌 건강한 식생활을 위해서 매일 싱싱한 과일 채소 드시는게 좋죠?~
하지만 농약이 남아 있지 않을까.. 걱정 되셔서 흐르는 물에 많이 씻어 내게 되죠~
그럼 물 낭비도 심해지는데요~
또 확실히 잔류 농약 제거 한다고 식초 탄 물, 소금 물로 세척 하시는 분도 많이 계시는데요~~~ 이런 방법은 일반 수도물을 사용 하는 것과 일반 차이가 없는데다가 영양소가 파괴 될 수 있다고 하니 피하는 게 좋다고 합니다~!!
잔류 농약 없이 채소도 씻으면서 물도 절약 하는 방법 알려 드릴께요^^
1.포도 포도 송이 째 물에 1분 담궈 두었다가 흐르는 물에 헹궈 주면 농약 성분 사라집니다~
2.사과 사과는 껍질에 영양소가 많다고 해요~ 이것도 물에 2~3분 담궈 두었다가 헹구면 됩니다~ 단, 꼭지 근처 움푹 들어간 부분에는 더 많은 농약이 잔류 해 있으므로 이 부분은 제외 하고 드세요^^
3.딸기 딸기는 잘 무르고 곰팡이가 잘 피기 때문에 곰팡이 방지제가 뿌려져 있는 경우가 많아요ㅜㅜ 따라서 물에 1분 정도 담궈 준 후에 흐르는 물로 30초 정도 씻어 주셔야 합니다 사과와 마찬가지로 꼭지 부분에 농약이 잔류 해 있으므로 이 부분은 드시지 마세요~!
4.깻잎, 상추 깻잎 상추 부분에는 잔털이나 주름이 많아서 농약이 잘 남아 있는 편이기 때문에 다른 과일이나 채소 보다 더 신경 써서 씻어줘야 합니다~ 물에 5분 정도 담궜다가 30초 정도 흐르는 물로 씻어 주세요~
5.배추 배추는 겉잎에 농약이 많이 남아 있을 수 있으므로 2~3장은 떼어 내고서 세척 해 주세요~!
6.파 파는 뿌리 보다 잎에 농약이 더 많이 잔류 하고 있으므로 시든 잎과 함께 외피 한장 정도 떼어 내고 씻으면 괜찮아요~
7.오이 오이도 잠깐 물에 1분 정도 담궜다가 스펀지를 이용 해 표면을 닦아 준 후 한번 물로 헹구면 됩니다
몸에 좋은 채소와 과일 세척 방법만 잘 알아도 잔류 농약도 확실히 제거 하고 물도 절약 할 수 있겠죠~^^
실천 해 보아요~~^^
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