우리끼리 톡
| 말려서 불린 고사리를 압력솥에 삶으세요. | 만두만두만두 2014-08-27 | |
|---|---|---|
|
차례상이나, 제사상에는 고사리나물이 빠지지를 않지요. 밥상에도 종종 찾아볼 수 있고요. 한참 고사리 나올때 뜯어서 말렸던 고사리를 불렸다가 삶아서 쓰게 되는데요. 그냥 삶으면 시간이 많이 걸리더라고요. 그런데 얼마전에 동생이 자기네 시어머님이 알려주셨다면서, 불린 고사리를 압력솥에 넣고 삶으면 금방 삶아진다고.. 해보았는데 정말 금방 삶아져서 좋았어요. 덕분에 시간절약, 가스절약과 더불어 단시간에 끝내니, 집안도 덜 더워지고요. 어제 저녁에 물에 고사리 불려놓았는데 오후에 압력솥에 삶으려고요. 오늘 저녁은 고사리반찬!! 한번 해보셔요^^ |
||
