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중식 굴소스 가지볶음 이상민    2014-06-30

재료 : 가지 2개, 양파 반개, 굴소스, 다진 마늘, 식용유

 

1. 가지는 몸통을 7센치정도로 3등분 한후, 오이소박이 만들때처럼 세워서 십자로 해서 다시 4등분으로 자른다.

2. 양파는 길게 자른다.

3. 후라팬을 달군후 식용유를 두른다.

4. 달궈진 후라이팬에 양파와 다진마늘을 넣고 볶는다.

5. 양파가 살짝 하얗게 변하면 가지를 넣는다.

6. 양파가 반투명해지면 굴소스를 1~2스푼(아빠수저)로 넣고 볶는다.

* 싱겁게 먹으면 1스푼, 짭짜게 먹으면 2스푼. 각자 취향에 맞춰서 맛보고 더 첨가

7. 가지가 완전히 익으면 불을 끄고 접시에 이쁘게 담는다.

 

간단하게 만들수 있는 밥 반찬이에요.
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홍*선 
2014-07-02 오전 12:08:28 답글쓰기 		굴소스의 위력!  
윤*쥬쥬 
2014-07-01 오후 11:22:55 답글쓰기 		맛있겠어요  
작*설레임 
2014-07-01 오후 6:03:28 답글쓰기 		대박~~~  
h*alley 
2014-07-01 오후 5:48:55 답글쓰기 		좋은정보 감사합니다.  
윤*윤주 
2014-07-01 오후 5:10:06 답글쓰기 		굴소스  
쓰*미 
2014-07-01 오후 12:48:28 답글쓰기 		역시 굴소스~  
왕*금 
2014-07-01 오전 10:03:35 답글쓰기 		굿  
윤*맘사랑 
2014-07-01 오전 9:08:34 답글쓰기 		맛나보여용~~^^  
b*ack_sky 
2014-07-01 오전 12:10:28 답글쓰기 		맛있을 것 같아요 ㅎㅎ  
테*토 
2014-06-30 오후 11:51:15 답글쓰기 		저도 가지 너무 좋아하는데 이렇게 먹음 맛있겠어요~  
w*YLove 
2014-06-30 오후 1:58:37 답글쓰기 		굴소스가 관건이군요!  
양*누라 
2014-06-30 오전 11:53:35 답글쓰기 		맛나보이네용``66

  
노*백조 
2014-06-30 오전 11:44:31 답글쓰기 		이거 완전 쉽네요 저도 한번 해봐야겠어요ㅋ  
윤*맘사랑 
2014-06-30 오전 11:25:34 답글쓰기 		맛나보이네용``66