우리끼리 톡
| 잔반처리에 딱! 간편한 중국식 떡볶이 | octoct 2014-06-27 | |
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재료: 양배추. 가지. 당근. 떡. 돼지고기 양념: 물10숫가락.굴소스소스2숫가락.식용유2숫가락 저는 쌈배추랑 양배추가 조금씩 있어서 다같이 했어요. 자투리로 남은 야채는 다 넣었어요.매콤하게 하려면 고추도 추가하세요. 굴소스 없으면 간장4숫가락+ 멸치액젓 1숫가락+ 다시다 1티스푼 넣으면 되요. 젓갈도 없다! 면 간장4숫가락+된장1숫가락으로 맛만 흉내내기^^;; 돼지고기는 양껏! 넣으세요. 굴소스가 쓰여서 중국식이에요 ㅎㅎㅎ
조리: 기름을 두른 프라이팬에 떡과 고기를 넣고 양념과 함께 고기가 익을 때까지 볶아요. 익은 고기는 잠깐 옮겨 놓고 양배추를 볶아요. 양배추가 익으면 다른 재료들과 고기, 떡을 한꺼번에 넣고 익혀요. 끝 15분이면 충분히 만들 수 있어요
TIP 양배추를 볶는 동안 물이 나와 저절로 간이 조절되요!!
야채가 많아 칼로리도 높지 않고 섬유질이 풍부해 다음날 쾌변 ㅋㅋㅋㅋ 냉동실에 자리 차지 않던 떡국떡을 해결 ㅋㅋㅋㅋ 고기도 먹고 ㅋㅋㅋ
간간해서 술안주에도 ㅋㅋㅋ 오늘 저녁에 어떠신가요?^^ |
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