우리끼리 톡
| 저칼로리 간장양념 소스 삼겹살구이 | 하영미 2014-06-26 | |
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1. 삼겹살 수육을 준비해서 물 넉넉히 통마늘, 통후추, 양파, 파도 뿌리채 넣고 푹삶아주세요... 2. 적당히 익음 얇게 썰어서(그래야 켭켭이 소스가 베여서)준비하고 3. 간장, 물, 물엿, 후추가루를 적당히 넣어 끊인다음 고기를 넣고 돌려가며 소스가 다 베이도록 뒤집어 주세요 4. 적당히 조려지면 요새 나오는 통마늘 넣고 같이 졸여주세요... 5. 접시에 부추랑 양파를 얇게 잘라 넣고 위에 고기랑 마늘을 넣어 드시면 됩니당... 삼겹살 집에서 구워먹기 힘든데 이렇게 해서 먹으니 깔끔도 하고 기름기도 없어서 여러가지로 좋네요... 한번 도전해보세요~
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