| 야식은 높은 칼로리라는 편견버린두부셀러드 | 예은맘1027 2014-06-25 | |
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야식에도 다이어트를 해야지요.,
두부를 깍뚝썰기해서 소금 조금 쳐서 노릇노릇굽고
셀러드(채소, 상추도 좋고,,파프리카도 좋고 집에 있는 어린 채소) 에 현미식초가 셀러드에 어울려요,, 물론 제 입맛이죠ㅎㅎ 대충 두르고 0.5정도? 올리브유가 좋은데 전 포도씨유 있어서 포도씨유 넣었어요 있는 기름 대충 둘러요 1스픈 정도? ㅎㅎ 전 셀러드를 좋아해서 집에 항상 피클 종류가 있답니다. 오늘은 양파와인피클!!!!!!!!!!!! 색갈이 어찌나 이쁜지!! 없으면 없는대로 접시에 담습니다.
접시 맨 아랫 부분에 어린채소 깔고 (어린채소 다 넣지 않아요,, 조금 남겨둬요,) 그위에 양파와인피클 깔고 그위에 노릇노릇 구워 고소한 두부를 엊습니다. ㅎㅎ 여기에 아까 남겨두었던 어린채소를 조금 올려 두면,/// 크 맛있고,, ㅎㅎ 맥주한잔도 어울리구요,, 치즈 랑 싸먹어도 맛있고 와인이랑도 어울리는 근사한 메뉴가 된답니다.
살 빼자구요!!! |
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