| 오징어 보쌈 | 천사의악동들 2014-06-25 | |
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재료 :오징어 3마리, 콩나물 500g, 깻잎 ,상추.당근 양파 미나리한줄 양념: 고추장6t ,고추가루3t, 다진마늘 1t, 가쓰오부시 3t, 설탕, 매실청 1t, 물엿2t, 참깨 조금 야채는 크기가 비슷하게 썰어두고, 양념도 미리 만들어서 냉장고에 넣어 두고 콩나물을 삶아서 냉샤워해두면 더 아삭아삭해요... 오징어는 삶아서 식혀 먹기 좋은크기로 잘라두면 되고... 야채와 오징어는 양념과 맛나게 버무리고... 큰접시에 요리담고 옆에 콩나물을 놓아요... 드실때 상추와 콩나물을 함께 쌈싸드시면 아주 맛나요.... 행복한 저녁 시간되세요.... |
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