우리끼리 톡
| 간편한 스페니쉬오믈렛 | 구름아빠 2014-06-23 | |
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스페니쉬 오믈렛
재료: 감자, 파프리카, 양파, 방울토마토, 계란 만드는 방법: 1. 감자는 얇게 슬라이스, 양파랑 피망은 채썰어줍니다. 2. 방울토마토도 반으로 썰어줍니다. (방울토마토나 그냥 토마토나 상관없어요.) 3. 팬에 기름을 두르고 감자를 볶아줍니다. 4. 감자가 다 볶아질 때쯤 양파를 넣고 같이 볶아줍니다. 5. 양파가 투명한 갈색빛을 띄면 파프리카와 토마토를 넣고 살짝 볶아줍니다. 6. 계란 2~3개를 풀어 살짝 소금 간을 하고 볶아진 야채 위에 투척! 불은 중약불로 뚜껑을 닫고 계란이 익을 때까지 기다리기만 하면 끝! 집에 있는 재료로만 만드느라 야채만 들어갔는데 기호에 따라 베이컨이나 슬라이스 햄을 넣어도 맛있을 것 같아요. 간단한 재료로 간편하게 만들어 고소함과 상큼함을 같이 느낄 수 있습니다.
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