| 알렉스 돈가스로 돈부리 만들기^^ | 지인이네 2014-06-23 | |
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막상 집에 와서 돈가스를 해먹으려 보니까 돈가스에 수분기가 많아서 눅눅하고 바삭바삭한 맛이 안 나더라구요. 남편 왈 : 이래갖고는 돈부리 밖에 못 해먹겠다. 내가 한 번 해볼게~ 이리하여 알렉스의 튀긴 돈가스를 갖고 돈부리 만들기가 시작되었습니다.
재료 : 돈가스 패티 1개, 계란 2개, 물 700ml, 연두 2큰술, 미림 1큰술, 다진파 약간 조리법 : 너무너무 간단합니다. ㅎㅎ 1. 익혀놓은 돈가스 패티를 먹기좋은 크기로 가위로 잘라놓습니다. 2. 물 700ml에 연두 2큰술, 미림 1큰술과 다진파 약간을 넣고 끓여준 다음 물이 살짝 끊을 때 계란 2개를 풀어놓고 저어주면서 2분간 살짝 끓여주세요. 3. 익혀놓은 돈가스 패티를 (2)에 넣고 2분 정도만 더 끓여주면 OK~
생각보다 맛있어서 저도 좀 놀랐습니다. 좋은 야식 레시피가 되었으면 좋겠네요^^ |
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