| 영양만점 쌈장 만들기 | 해돋나 2014-06-18 | |
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거기에 빠질수 없는 필수품 쌈장.. 한국사람들 짠 쌈장때문에 나트륨 섭취가 걱정스러운데..이럴때 염도를 낮추면서 영양까지 더해주는 쌈장만들어 볼께요~! 재료~된장,고추장,양파,견과류(잣,호두,아몬드,해바라기씨,호박씨,캐슈넛,땅콩등),청량고추조금,참깨조금 고추장과 된장의 비율은 취향껏 (매운정도) 해주시고 저는 된장2스푼에 고추장 1스푼 섞어요..거기에 양파를 잘게 다져서 넣어주시고 견과류를 갈아서 섞어주세요~! 칼칼한맛을 원하시면 청량고추를 다져서 넣어주시면 됩니다. 저는 참기름은 넣지 않아요..느끼한맛을 낼수있고 오래보관할수 없답니다. 이상 우리집 여름 쌈장이었습니다~^^ |
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