우리끼리 톡

칼로리를 줄이는 야식!! 루시애    2014-06-03

      
 야식은 정말 다이어트의 적이지요. 그나마 칼로리를
줄일수 있는 월남쌈 어떨까요?
 
 
 
재료
 
라이스페이퍼, 각종속재료 (새우, 고기, 맛살, 각종야채등 먹고싶은것들)
 
소스 - 연겨자 0.5, 간장2, 식초1, 다진마늘 0.5, 설탕1
 
밥숟갈 계량인데 각자 입맞에 맞게 가감하세요.
 
제가 만든대로 하면 다소 얼얼한정도 랍니다.
 
 
쌈할 재료는 잘게 채썰어 두세요.
 
 채칼의 발명으로 준비하기가 다소 편해졌죠 ^^;;
 
채칼마저 없었더라면;;; OTL

 
속에 새우도 좋고 닭가슴살도 좋고 돼지고기 소고기 다 좋아용.
 
전 돼지고기를 넓게 싸먹으려고
 
등심 쌈용으로 준비했어용.
 
정육점에서 쌈용으로 얇게 저며 달라고 하면 해줄꺼예요.
 
길죽한걸로 하셔도 무방해요~ ^^
 
간장 3, 맛술1, 물엿1, 생강 0.3, 마늘0.5, 후추약간
 
잠시 재워두는사이 채썰면 OK.

 
재워둔 고기는 익혀주시구용.
 
사진은 좀 희끗하게 나왔는데 익으면서 점점 까매집니당~
 
짭짤해요~★

 
라이스 페이퍼는 따듯한 물에 15초정도 담그면 부들부들 해지구요
 
점점 물이 식으면 담그는 시간을 좀 길게하면 된답니다.
 
분량의 재료를 놓고 돌돌 말아주면 완성~
 
혼자하느라 중간샷이 없습니다;;;
 
밑에 올리고 양쪽 옆에 올리고 돌돌 말아주면 완성~

 
그냥 놓아도 되고 반 잘라놓아도 되구요 ^^
 
반 잘라 놓는게 먹기는 편하답니당~ 한입크기! 쏙!

 
전 10개정도 만든거 같은데... 둘이 먹으니 배 볼록할만큼 든든했어요 ^^
 
자르면 20개나~ ㅎㅎ
 


'-  ' 라이스 페이퍼대신 밀쌈으로 대신해도 좋답니다.
 
맛있게 드세요~★
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장*숙 
2014-06-15 오후 12:00:11 답글쓰기 		월남쌈 넘 맛나지요~~^^ 그래서 넘 많이 먹는 1인.....  
b*lly4ev 
2014-06-11 오후 3:57:54 답글쓰기 		여름이라서 다이어트중인데 정말 저칼로리에 맛도 있어보이네요. 좋은 정보 감사합니다.  
b*ack_sky 
2014-06-07 오전 1:40:02 답글쓰기 		와~ 비주얼이 장난이 아니네요~
야채만 넣어 먹어도 맛날 것 같아요~ 배가 고파오는 것 같아요~ㅎ  
-*한민국- 
2014-06-06 오전 12:30:45 답글쓰기 		사진을 보면서 군침만 흘립니다. 맛있어 보입니다.  
도*리묵밥 
2014-06-05 오후 2:24:16 답글쓰기 		저 월남쌈 디게 좋아해요~!
그냥 재료 준비만 슬슬 해놓고 밤에 딱 해묵으면 괜찮은데 ㅋ
월남쌈이 재료 준비가 좀 번거롭지.. 괜찮지 않나요? ㅎㅎ 응원 드리고 가요  
히*맘 
2014-06-05 오후 12:11:04 답글쓰기 		맛도 있고 영양소 골고루 섭취해서 좋긴한데....
준비하는 과정이 번거로울 듯!  
푸*사랑상미 
2014-06-05 오전 10:01:26 답글쓰기 		이게 말이 쉽지 준비가 보통 번거로운게 아닌데요.. 신혼 초 집들이 음식으로 준비하고 셀프로 말으라고 했던 기억이 납니다. ㅋㅋ  
짱*맘 
2014-06-04 오후 5:36:53 답글쓰기 		헉..요리네여~~!! ㅠ.ㅠ 고렙이 되야 빨리 해먹을 수 있을것 같은데 한번 도전을!1??  
황*무지개 
2014-06-04 오후 12:54:28 답글쓰기 		몇개만 먹어도 배부르겠어요. 맛있게 해먹어 볼게요.  
용*1 
2014-06-04 오전 5:58:25 답글쓰기 		맛있게 보이고 좋습니다만 좀 번거롭지 않을까요  
윤*맘사랑 
2014-06-03 오전 9:49:20 답글쓰기 		와~~~~정말 맛있어보여요~~~함 도전해봅니당~~^^  
김*산 
2014-06-03 오전 9:48:46 답글쓰기 		밤에 참을수 없는 야식~~ 칼로리가 높지 않다면 나도 한번 도전해봐야 겠어요~~ㅎ