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[노하우] 프라이팬, 비린내 완벽 제거 비법

slowtango 2013-07-08

생선 요리를 한 프라이팬, 비린내 완벽 제거 비법 알려 드릴께요~

보통 비린내 제거는 소주로 많이 하시는데 잔 냄새는 그대로 남아 있어서 불편하셨죠?

간장과 귤 껍질만 있으면 냄새 제거는 물론 향긋한 귤향으로 마무리까지 할 수 있답니다.

먼저 프라이팬에 있는 생선 기름을 키친타올로 깨끗이 닦아낸 후

간장 한 큰술을 넣고 부글부글 끓을 때까지 데워주세요. 5초~10초 정도면 금방 끓어요.

간장을 버리고 물로 행군 후 프라이팬에 물과 귤 껍질을 넣어 3분~5분간 끓여주면
향긋한 귤의 잔향과 함께 비린내를 완벽하게 없앨 수 있답니다.

생선 요리를 한 프라이팬, 비린내 완벽 제거 비법 알려 드릴께요~ <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p> 보통 비린내 제거는 소주로 많이 하시는데 잔 냄새는 그대로 남아 있어서 불편하셨죠?<o:p></o:p> 간장과 귤 껍질만 있으면 냄새 제거는 물론 향긋한 귤향으로 마무리까지 할 수 있답니다. <o:p></o:p> <o:p> </o:p> 먼저 프라이팬에 있는 생선 기름을 키친타올로 깨끗이 닦아낸 후 <o:p></o:p> 간장 한 큰술을 넣고 부글부글 끓을 때까지 데워주세요. 5초~10초 정도면 금방 끓어요. <o:p></o:p> 간장을 버리고 물로 행군 후 프라이팬에 물과 귤 껍질을 넣어 3분~5분간 끓여주면 향긋한 귤의 잔향과 함께 비린내를 완벽하게 없앨 수 있답니다. <o:p><IMG src="https://www.apti.co.kr/apti/include/upfiles/smartEditor/1[138].jpg"></o:p> <o:p></o:p> <o:p><IMG src="https://www.apti.co.kr/apti/include/upfiles/smartEditor/2[122].jpg"></o:p>

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